Mittwoch, September 21, 2016

[Rezept] Ofen Pfannkuchen


  • 200ml Milch
  • 100ml Mineralwasser
  • 230g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 15g Zucker
  • 5 Eier
  • 1 Prise Salz 
  • 400g Süßkirschen, entsteint

An erster Stelle verrührst du die Milch mit dem Mineralwasser, dem Mehl, dem Backpulver, den Eiern, dem Zucker und dem Salz und lässt es dann 15 Minuten quellen. (Das Rühren hat in dem Fall der Thermomix für mich übernommen).

In der Quellzeit legst du das Backpapier aufs Backblech und lässt den Ofen auf 200 Grad vorheizen.

Teig nochmals vermischen und auf dem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und 4 Minuten auf 200 Grad vorbacken.

Nun verteilst du die Süßkirschen auf dem Teig und gibst es nochmals für 10 Minuten bei 200 Grad in den Backofen.
 

Kommentare :

  1. Oh wow, das sieht mega lecker aus und hört sich auch sehr einfach an :)
    Muss ich unbedingt mal ausprobieren. Ich probiere ja mega gerne Neues aus :D
    Alles Liebe <3

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    1. War auch sehr lecker :)
      Viel Spaß beim Nachbacken ♥
      Grüße ♥

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